“En el discurso presidencial se tocaron la mayoría de los temas que el sector está reclamando y que viene reclamando hace años” comenta Ernesto “hubo una respuesta favorable por parte del gobierno”.

En cuanto a los tiempos económicos, Ernesto afirma que el productor agropecuario se encuentra ‘ajustándose’ a esta nueva economía, “faltan muchas cosas todavía, pero el camino iniciado es el correcto”.

El productor patagónico durante el 2025.

“La verdad que fue bastante duro. El sector principalmente ovino, está pasando por un problema de rentabilidad que es duro, los costos son altísimos”.

Ernesto nos cuenta que producir en la Patagonia difiere de lo que es producir cerca de las ciudades, “la Patagonia es un lugar donde los costos son muy altos, incluso los salarios son mayores”.

El dólar en relación al sector ovino.

“Nuestro principal problema en la rentabilidad en los últimos años fue la diferencia de tipo de cambio. Hoy eso no lo tenemos, con lo cual estamos mejor en ese tema, pero igualmente hoy los costos en dólares han aumentado muchísimo y eso creo que es nuestro principal problema”.

En otro punto, el ingreso de asado con hueso en la Patagonia desde el norte, si bien en un principio se notó un impacto, después se recuperó, “el ingreso no modificaría mucho el status sanitario. Desde la Unión Europea se confirmaron que se siguieron haciendo embarques de carne con hueso desde la Patagonia”.

Patagonia con buenos resultados en la Expo Rural.

“Es digno de ver que los exponentes de la Patagonia son realmente competitivos acá en el norte, donde está, te diría, la punta de la genética bovina del país y de Sudamérica y, por qué no, del mundo. Y la verdad que los productores patagónicos han logrado mostrar un nivel de animales que están a la altura”.